Lieben Sie zartes Fleisch und suchen für Ihren Anlass etwas Besonderes?

Buchen Sie unseren fahrbaren BBQ-Smoker samt Team und lassen Sie sich von uns in ungezwungener Atmos­phäre an Ihrem Wunschort verwöhnen! Fisch oder Fleisch, wie Spareribs, Schweinshals oder Entrecôte, werden fachmännisch vom Chef persönlich mariniert und je nach Stück vor Ort bis zu 8 Stunden ganz langsam und bei niedriger Temperatur im Rohr des BBQ-Smokers gegart - ganz nach dem Motto “Slow down, take it easy!“ Die ideale Personenzahl für die Durchführung eines solchen Barbecue-Catering liegt bei 40 bis 300 Personen. Wir bieten Ihnen garantiert ein einmaliges Spektakel und eine ganz besondere Gaumenfreude.

Übrigens…

Exklusiv für unsere Gäste im Weingarten garen wir 2-3 x pro Jahr vor dem Haus das Fleisch auf dem BBQ-Smoker. An einem dieser Events können Sie gerne diese Spezialität probieren. Siehe Rubrik «Aktuelles».